炒货食品及坚果制品
炒货食品及坚果制品
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检测范围
序号 |
品种类别 |
||
1 |
炒货食品及坚果制品 |
烘炒类 |
炒瓜子、炒花生等 |
2 |
油炸类 |
油炸青豆、油炸琥珀桃仁等 |
|
3 |
其他类 |
水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生等 |
检测项目
序号 |
指标类别 |
具体检测项目 |
依据法律和规范 |
1 |
感官 |
滋味、气味、霉变粒、杂质 |
产品标准 |
2 |
理化指标 |
酸价、过氧化值、羰基价、二氧化硫、净含量等 |
产品标准 |
3 |
毒害物质指标 |
黄曲霉毒素B1 |
GB 2761 |
4 |
污染物指标 |
铅、总砷、镉 |
GB 2762 |
5 |
添加剂 |
苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、甜蜜素、抗氧化剂(BHA、BHT、PG、TBHQ)等 |
GB 2760 |
6 |
微生物 |
大肠菌群、霉菌、菌落总数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌 |
产品标准、GB 29921 |
资质要求
检测周期&样品量
5-7个工作日,可提供加急检测服务。
样品要求:500g-1000g以上。
服务流程
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检测分析
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