冷冻饮品检测
k8凯发可开展冷冻饮品的发证检测、型式检验、出厂检验服务，依据产品执行标准和国家有关冷冻饮品质量安全标准进行检验检测，出具检测报告。
检测范围
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序号 |
品种类别 |
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1 |
冰淇淋 |
全乳脂冰淇淋 |
清型全乳脂冰淇淋、组合型全乳脂冰淇淋 |
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2 |
半乳脂冰淇淋 |
清型半脂冰淇淋、组合型半脂冰淇淋 |
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3 |
植脂冰淇淋 |
清型植脂冰淇淋、组合型植脂冰淇淋 |
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4 |
雪糕 |
雪糕 |
清型雪糕、组合型雪糕 |
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5 |
冰棍 |
冰棍 |
清型冰棍、组合型冰棍 |
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6 |
雪泥 |
雪泥 |
清型雪泥、组合型雪泥 |
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7 |
食用冰 |
食用冰 |
食用冰 |
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8 |
甜味冰 |
甜味冰 |
橙味甜味冰、菠萝味甜味冰等 |
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9 |
其他冷冻饮品 |
其他冷冻饮品 |
冷冻饮品部分所占质量比率不低于50%的组合型制品、低脂冷冻饮品、低糖冷冻饮品、无糖冷冻饮品等 |
检测项目
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序号 |
指标类别 |
具体检测项目 |
依据法律和规范 |
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1 |
感官 |
色度、形态、组织、滋味气味、杂质 |
产品标准 |
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2 |
理化指标 |
非脂乳固体、总固形物、脂肪、蛋白质、净含量、总糖等 |
产品标准 |
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3 |
污染物指标 |
铅、总砷 |
GB 2762 |
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4 |
添加剂 |
苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜等 |
GB 2760 |
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5 |
微生物 |
菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌 |
产品标准、GB 29921 |
资质要求
检测周期&样品量
5-7个工作日，可提供加急检测服务。
样品要求：500g-1000g以上。
服务流程
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