毒害物质
毒害物质
食品毒害物质是指食品在生产、加工、包装、运输、贮藏、销售等各个环节中受到化学、生物性的污染而产生的物质，k8凯发依据国家标准对食品中的毒害物质如重金属、硝酸盐、亚硝酸盐、黄曲霉毒素等进行有效的检测，确保食品安全。
背景
食品毒害物质是指食品在生产、加工、包装、运输、贮藏、销售等各个环节中受到化学、生物性的污染而产生的物质，如各种添加剂、农药、化肥的使用，工业“三废”的排放造成的环境污染，以及贮藏条件不当使食品变质等。k8凯发依据国家标准对食品中的毒害物质如重金属、硝酸盐、亚硝酸盐、黄曲霉毒素等进行有效的检测，确保食品安全。
适用品种
各类食品
重点检测项目清单
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检测项目 |
检测指标 |
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重金属 |
铅、汞、镉、铬、砷、甲基汞、无机砷、锡、镍 |
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真菌毒素 |
黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、米酵菌酸等 |
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硝酸盐类 |
硝酸盐、亚硝酸盐 |
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其他 |
氰化物、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯等 |
资质要求
检测周期&样品量
5-7个工作日，可提供加急检测服务。
样品要求：500g-1000g以上。
服务流程
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检测分析
出具报告
相关检测方案
为控制食品重金属污染，国家制定了《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，对各类食品中铅、镉、总汞等重金属做出了限量要求。k8凯发依据法律法规要求开展重金属污染物检测，出具国家认可的检测报告。
在食品中添加非法添加物，严重危害人们的健康。我国法律规定，任何单位和个人禁止在食品中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质，食品中若检出非法添加物，则相关责任人涉嫌违法犯罪。k8凯发针对各类食品违法添加物开展专业检测，出具国家认可第三方检测报告。
k8凯发可开展粮食加工品的发证检测、型式检验、出厂检验服务，依据产品执行标准和国家有关粮食质量安全标准进行检验检测，出具检测报告。
k8凯发可开展乳制品的发证检测、型式检验、出厂检验服务，依据产品执行标准和国家有关乳制品质量安全标准进行检验检测，出具检测报告。
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