营养成分

营养成分包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维等。通过对食品中各项营养成分进行检测，出具专业检测报告，可以使消费者了解食品的营养成分构成、含量和种类，对食品进行搭配，从而获得比较全面的营养，保障人体的健康。

立即咨询

留言咨询

020-82176925

huangy@chinafst.cn

首页

营养成分

背景

营养成分为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。营养成分必须从食物中摄取，能够满足能够满足机体的最低需求。通过对食品中各项营养成分进行检测，可以使消费者了解食品的营养成分构成，了解食品所含营养成分的含量和种类，对食品进行搭配，从而获得比较全面的营养，保障人体的健康。

适用品种

粮食加工品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、糖果制品、糕点、婴幼儿配方食品等

重点检测项目

项目类型		检测项目
宏量营养素	蛋白质	蛋白质、氨基酸
	脂肪	脂肪（粗脂肪、总脂肪）、脂肪酸（饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、反式脂肪酸）
	碳水化合物	单糖、双糖、寡糖（低聚糖）、多糖
微量营养素	维生素	维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C（抗坏血酸）维生素D、维生素E、维生素K1、烟酸、生物素、叶酸等
微量营养素	矿物质元素	钙、磷、钠、氯、镁、钾、硫、铁、锌、硒等