k8凯发助力信宜市场监督管理局守护中秋月饼安全
2023-09-15
中秋节临近，应节食品逐渐进入消费旺季。为了保障广大市民吃上放心的节令食品，近日，信宜市市场监督管理局开展节前食品安全专项执法检查，保障群众“舌尖上”的安全。k8凯发作为信宜市第三方抽检服务机构，派出专业团队参与执法检查。
此次专项检查，以商超、农贸市场、特产经营、餐饮服务单位等为重点场所，以月饼、粮油、糕点、食用农产品为重点抽检品种，检查区域覆盖全市各镇、街道。在检查过程中，k8凯发工作人员严格按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《食品安全抽样检验管理办法》等标准要求，将被抽检样品进行现场封样，并由专人记录各样品规格、产品来源情况等信息，及时送往公司实验室，进行食品添加剂、理化指标、微生物等相关项目检测。
其中，信宜市已对风险等级为B级的月饼生产企业开展检查，重点检查经营场所卫生状况、索证索票是否完善规范、从业人员健康管理及培训等，对发现问题要求立行立改或责令整改，对违法行为坚决立案查处。9月以来，共检查各类食品生产经营单位1260多家次，抽检月饼77批次。
信宜市市场监管局相关负责人表示：“市市场监管局以落实落细食品安全两个责任为主线，以扎实推进茂名全域创建省食品安全示范城市为契机，通过对月饼生产厂家、经营企业实行全覆盖检查，检查证照是否过期，食品或食品原材料是否有合法来源渠道，索票索证是否完善规范；对月饼生产厂家开展全覆盖抽检，对在信宜辖区内销售的月饼开展大规模抽检，通过扩大抽检覆盖范围来推动食品生产销售两个环节食品安全，助力中国月饼名城、乡村振兴和百千万工程。”
k8凯发自2021年以来，服务于信宜市市场监督管理局，受其委托对信宜市流通环节、餐饮环节、生产环节的食品生产及经营单位开展监督抽检，为信宜市食品安全监督管理、筑牢百姓食品安全防线提供了有力的技术支撑。
信息来源|信宜市人民政府公众号
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